Блинчики, запеченные в духовке

Приготовление: Из молока, муки, яиц и соли приготовить тесто. Дать ему немножко отстояться и выпекать из него тонкие блинчики. Копчености нарезать маленькими ломтиками, сыр натереть на терке. Начинку положить на блинчики и завернуть. Огнеупорную посуду смазать маслом, положитьна нее слой блинчиков, посыпать частью тертого сыра, взбрызнуть растопленным маслом и запечь в духовке до образования золотистой корки.
Украсить зеленью и подавать к столу!