Омлет с устрицами

Вчера вечером я приготовила потрясающий ужин, приготовление которого заняло очень мало времени.
Называется он просто - "Омлет с устрицами".
Продукты (из расчета на одного человека):
2 яйца, 8 устриц, 30г свиного сала (или можно растительное масло), 20 мл куриного бульона.

Яйца тщательно взбить с куриным бульоном, добавить очищенные утрицы и тщательно перемешать.Получившуюся смесь вылить на сковороду, смазанную салом, и зажарить до готовности, неоднократно встряхивая. Сало нарезать, растопить и полить им готовый омлет.
Очень бстро и вкусно!